在日前浙江省经济和信息化厅公示的“2024年第二批浙江省专精特新中小企业”拟认定名单中，浙江圣吗哪乳业有限公司在列并最终成功入围。这一荣誉不仅彰显了圣吗哪乳业在技术创新和市场开拓方面的实力，更将其核心产品——冰勃朗，推向了公众视野的中心。

冰勃朗，作为非氢化基底乳的首创者，正以其革命性的低脂特性引领着奶茶行业的健康革命。在这个“轻负担”成为新趋势的时代，冰勃朗的出现无疑为奶茶行业注入了新的活力。

冰勃朗是圣吗哪乳业三十七年技术攻坚的成果，它不仅终结了氢化植物油时代，还以婴幼儿配方奶粉配料为参照，推动行业迈入“0反式脂肪、低饱和脂肪酸”的新阶段。这一创新不仅解决了传统奶茶基底乳中反式脂肪和饱和脂肪酸含量过高的问题，更满足了消费者对健康茶饮的迫切需求。

冰勃朗的低脂特性尤为引人注目。每百克奶茶中，冰勃朗的脂肪含量仅有1.25克。以单杯700克的奶茶为例，加入40克冰勃朗后，其脂肪含量仅为8.8克，占整杯奶茶的比例仅为1.25%。这一数据远低于传统奶茶基底乳的脂肪含量，真正做到了让消费者在享受美味的同时，无需担心健康负担。

冰勃朗之所以能够实现如此低的脂肪含量，得益于其独特的分提工艺。通过这一工艺，圣吗哪乳业将天然植物脂肪精准分离为高熔点的硬脂和低熔点的液油，从而保留了乳制品的饱满、顺滑口感，同时大大降低了脂肪含量。此外，冰勃朗的奶源来自意大利阿尔卑斯山脉的天然牧场，采用荷斯坦弗里西亚品种奶牛自然放牧方式饲养，乳脂品质达到欧盟标准，进一步保证了产品的品质和健康属性。

冰勃朗的出现不仅推动了奶茶行业的健康升级，更展现了中国乳业的新质生产力。圣吗哪乳业通过持续的技术创新和市场开拓，不仅为消费者提供了更健康、更优质的食品原材料，更为中国乳业在全球市场的竞争中赢得了更多的话语权。未来，圣吗哪乳业也将继续秉承“联合研发、高端定制”的办厂理念，不断推出更多创新产品，满足消费者对健康、美味、多样化的需求。

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