吸收率高于碳酸钙，三文鱼骨钙成科研关注热点

　　随着全球对骨骼健康需求的增长,天然、高效、安全的钙源成为科研与产业关注的热点。三文鱼骨钙作为一种新型天然有机钙源,凭借其独特的成分优势与高生物利用率,正在掀起钙营养领域的革新浪潮。

　　三文鱼骨钙是一种新型的钙补充剂,是一种天然的有机钙源。三文鱼骨钙由新鲜捕捞的三文鱼加工而成,与人体骨骼同源。该成分天然含有促进软骨分化、支持关节健康的骨胶原蛋白;与无机钙相比,具有较高的营养价值,易于人体吸收利用,且更对提高骨密度表现更好。

　　成分溯源:天然同源,科学赋能

　　三文鱼骨钙是一种新型的天然钙补充剂,主要从新鲜三文鱼骨中提取,与人体骨骼成分高度同源。

　　三文鱼骨钙的钙磷比例与人体骨骼需求相符,其吸收率显著高于传统钙源,如碳酸钙。同时,三文鱼骨钙天然含有促进软骨分化的骨胶原蛋白,其中II型胶原蛋白占比较高,这种胶原蛋白能够为骨骼提供机械支撑结构,增强骨骼的韧性和强度。

　　在成分上,三文鱼骨钙拥有天然适配的钙磷比例:钙磷比例约为2:1,与人体骨骼需求完全匹配,能够显著提升钙的生物利用效率。而不同于需依赖胃酸溶解的无机钙(如碳酸钙),三文鱼骨钙以天然有机形态存在,可直接被肠道吸收,避免因胃酸分泌不足导致的吸收障碍。

　　除钙质外,三文鱼骨钙天然含有25%的Ⅱ型非变性胶原蛋白。研究表明,Ⅱ型胶原蛋白作为软骨的主要结构蛋白,均匀分布于关节软骨中,能够通过促进软骨细胞分化、增强胶原纤维网络机械强度,直接支持关节润滑与骨骼韧性。

　　吸收效率革命:数据验证的突破性优势

　　三文鱼骨钙具有高倍吸收率的特性,使其成为近年来备受学界关注的新兴钙源。多项实验表明,在吸收率上,三文鱼骨钙的24h吸收率显著优于无机钙(如碳酸钙等)。在提高骨密度、骨强度上,三文鱼骨钙相对于碳酸钙和柠檬酸钙也是表现更优。此外,三文鱼骨钙中约含25%的Ⅱ型非变性胶原蛋白,Ⅱ型胶原蛋白均匀分布在整个软骨中,能够促进软骨细胞的分化。

　　对比其他钙源,三文鱼骨钙更易于人体吸收。与无机钙相比,24h人体吸收率明显高于碳酸钙,吸收率超过90%

　　常见钙剂人体吸收率对比:

　　临床研究证实,三文鱼骨钙的24小时吸收率超过90%,约为碳酸钙的6倍、柠檬酸钙的2倍以上。其高效吸收的原因为:三文鱼骨钙在加工中保留天然微结构,钙离子以可溶性形式缓释,减少肠道竞争性吸收干扰;钙与胶原蛋白形成复合体,通过肠道钙结合蛋白(CaBP)的主动转运通道,实现双路径吸收。

　　骨骼健康实证:从基础研究到临床转化

　　补钙对于生长发育、成人骨质疏松、骨折恢复等方面具有显著作用。《补充钙和维生素D防治骨质疏松症的全球临床指南进展》中提到,同时补充钙和VD,是预防和治疗骨质疏松症必不可少的标准。《中国人群骨质疏松症防治手册2015版(讨论稿)》也有强调,外来钙质供应不足时,骨骼释放钙质,补充血液和细胞中的钙质,结果会导致骨骼密度下降,脆性增加;摄取钙制剂能够抑制老年人骨量丢失,减少骨折发生率。

　　三文鱼骨钙不仅能够有效补充钙质,还能显著改善骨关节炎,缓解骨质疏松,提高骨密度和骨强度。此外,三文鱼骨钙的温和提取工艺使其对肠胃刺激小,不易导致便秘等副作用。因此,三文鱼骨钙是一种适合婴幼儿、孕妇、老年人等各类人群的高效、安全的钙补充剂。

　　《中国儿童钙营养专家共识(2019年版)》提到,青少年时期钙的摄入与身高快速增长相关,钙摄入量低于300mg/d会导致成年人身材矮小。长期膳食钙摄入与儿童线性生长的相关性:饮食中钙摄入量低于327mg/d的男孩成年后的身高更矮,而钙摄入量达到566mg/d的儿童身高增长较快。

　　对于婴儿与孕妇而言,三文鱼骨钙温和的提取工艺最大限度降低胃肠刺激风险,避免传统钙剂引发的便秘问题,契合婴幼儿消化系统发育特点。而对于老年群体针对《中国人群骨质疏松症防治手册》指出的“钙摄入不足加速骨流失”问题,三文鱼骨钙通过高效抑制破骨细胞活性,可将年骨密度下降率降低50%-70%。

　　（来源：点财网）

责任编辑：何奎良